Algunos lugares no cuentan su historia con palabras, sino con el agua que lleva siglos pasando a su lado. La Müllers Mühle de Folbern es uno de esos lugares.
Hoy, junto al Große Röder, es fácil olvidar la fuerza que tuvo este agua. Durante siglos impulsó la vida diaria: molinos, trabajo, familias, ritmo del patio. El río sigue fluyendo ante el molino – testigo silencioso de una larga historia.
Folbern también tiene un pasado notable. Documentado en 1291 como «Volbor», en 1406 aparece un molino junto a granjas y huertos.
Probablemente era un batán para pañeros de Großenhain. La energía hidráulica fuldía y compactaba la lana. Quien usaba el río también cuidaba diques y orillas.
Mapas antiguos lo describen como molino de pañeros; más tarde molino de moler y batán. En 1860 los pañeros vendieron el negocio y nació un molino clásico de grano – nuevo capítulo.
La forma actual data de 1896, cuando Hugo Schöne reconstruyó el molino. El matrimonio de su hija con un molinero trajo el apellido Müller – y una historia familiar ligada al lugar hasta hoy.
Desde principios del siglo XX el corazón del molino late al ritmo de la familia Müller.
Cada mañana se revisaba la presa antes del trabajo. El agua movía las máquinas, se molía grano y el olor a harina de centeno llenaba el molino. Harina y salvado llegaban lejos de Folbern, incluso a Dresde.
Algunos sacos salían aún en carro. La ganadería formaba parte del molino. Trabajar aquí era vivir con las estaciones y el agua.
Una turbina hidráulica a principios del XX sustituyó la antigua técnica y aún genera electricidad – tecnología viva, no museo.
Rudolf Müller aprendió oficio de su padre, aprobó el examen de maestro y tomó el negocio en 1975. Más de treinta años el molino fue centro familiar.
La reunificación cambió la economía. Como muchos molinos pequeños, luchó contra la gran industria. A principios de los noventa las muelas callaron.
El moler terminó – no la historia del lugar.
Desde entonces la familia Müller vive el cambio: cada reforma y ampliación de la pensión la planifica y ejecuta ella misma. Así surgió el alojamiento actual – hay más ampliaciones previstas.
Mientras el Große Röder fluye apaciblemente, el molino se muestra hoy de otro modo.
Donde sonaban las muelas, habla la naturaleza: ranas en verano, abejas, patos en el río, ocas migratorias, nutrias entre estanque y juncos.
El molino no solo cuenta su pasado – invita a formar parte.
Paseo por el patio, gallinas curiosas, huevo del desayuno de nuestras «chicas de huevo», pollitos en mayo/junio, poni jubilado, fruta de temporada, barca a la luz de la luna…
Eso hace especial la Müllers Mühle: siglos de convivencia entre personas, agua y naturaleza. Antes el río marcaba el trabajo; hoy invita a parar y respirar.
La historia no termina en una fecha – se escribe cada día con la familia Müller, la naturaleza y los huéspedes. Quizá usted también.
